Perugia est la capitale de l’Ombrie, la seule region enclaveee d’Italie centrale, et une veritable ville universitaire avec un centre medieval bien conserve sur une colline au-dessus de la vallee du Tibre. Elle possede d’excellents musees, certaines des plus belles peintures du Perugin en Italie, une extraordinaire ville souterraine ancienne sous les rues medievales, et est la meilleure base pour explorer les villes de collines ombriennes : Assise, Spello, Montefalco, Trevi, Spoleto.
La Piazza IV Novembre et la Fontana Maggiore
La place centrale est encadree par la cathedrale gothique de San Lorenzo et le Palazzo dei Priori (1293-1443, maintenant la Galerie nationale). La Fontana Maggiore (1278), concue par Nicola et Giovanni Pisano, est l’une des oeuvres sculpturales medievales les plus importantes d’Italie - un double bassin orne de reliefs de scenes bibliques, de mythologie classique et des travaux des mois. Elle ne figure pas souvent dans les guides de voyage comme une oeuvre majeure ; elle merite davantage d’attention.
Galerie nationale de l’Ombrie (Galleria Nazionale dell’Umbria)
Aux etages superieurs du Palazzo dei Priori. La plus belle collection de peinture ombrienne du XIIIe au XVIIIe siecle : Duccio, Fra Angelico, Bonfigli, Pinturicchio. Les salles du Perugin sont l’attraction principale - Pietro Perugino (vers 1448-1523) etait le maitre de Raphael et le peintre definitif de l’ecole ombrienne. Ses paysages atmospheriques doux et ses Madones de devotion sont les mieux representes ici sous forme concentree. 8 euros l’entree.
Collegio del Cambio
La salle des guides de change, decoree de fresques par le Perugin (1498-1500). Une petite piece avec des fresques completes representant des dieux planetaires, des heros classiques et des vertus chretiennes - le Perugin a egalement peint son autoportrait sur le mur gauche. L’une des meilleures decorations interieures de la Renaissance conservees en Italie. 4,50 euros l’entree ; souvent negligee.
La Perugia souterraine (Rocca Paolina)
La forteresse papale du XVIe siecle (construite sur ordre du pape Paul III en 1540 sur la Perugia medievale) est maintenant un passage souterrain reliant la ville basse a la ville haute, via escalier mecanique. Les passages traversent des batiments medievaux intacts, des rues et les residences de la famille Baglioni absorbees dans la forteresse - des rues medievales entieres sont preservees sous terre. Entree gratuite via les escaliers mecaniques depuis la Piazza Italia.
Archeologie etrusque
Perugia etait une grande cite etrusque (Perusia) avant la conquete romaine. L’Arc etrusque (Arco Etrusco di Augusto) a l’extremite nord du centre historique incorpore de la maconnerie etrusque en dessous des ajouts romains. Le Musee national d’archeologie de l’Ombrie possede une collection etrusque avec des urnes, des bronzes et le celebre Cippus Peruginus (pierre inscrite avec le plus long texte etrusque connu).
Gastronomie ombrienne et economie de la truffe
Perugia est la base de l’une des cultures culinaires les plus importantes d’Italie. Des visites guidees de Perugia couvrant les marches aux truffes, la galerie du Perugin et la ville souterraine sont disponibles depuis le centre historique. La cuisine ombrienne :
- Truffes - a la fois la truffe blanche (du nord, autour de Citta di Castello) et la truffe noire (de Norcia et Spoleto). Octobre-novembre est la saison des truffes. Les truffes ombriennes sont utilisees plus generexusement et sont moins cheres que leurs equivalents du Piemont.
- Norcineria - charcuteries ombriennes de Norcia, la capitale italienne de la boucherie porcine. Le mot norcino (de Norcia) est devenu le terme italien pour boucher porcin.
- Lentilles de Castelluccio - petites lentilles cultivees sur un haut plateau pres de Norcia, utilisees dans les soupes et avec la saucisse de porc.
Festival Umbria Jazz (juillet) - l’un des premiers festivals de jazz d’Italie, tenu a Perugia. La ville se remplit de concerts en places et eglises.
Excursions depuis Perugia
Assise (25 km a l’est) - la ville de Saint Francois. La basilique avec les fresques de Giotto, la Rocca Maggiore, les rues medievales.
Spello (35 km a l’est) - ville de colline ombrienne avec la Chapelle Baglioni dans Santa Maria Maggiore (fresques de Pinturicchio, 1501).
Orvieto (1 heure au sud) - la cathedrale et la ville etrusque souterraine.
Torgiano (15 km au sud) - le domaine Lungarotti, avec un excellent musee du vin.
Lac Trasimene (25 km a l’ouest) - le plus grand lac d’Italie centrale, paisible et largement non touristique.
Retour au guide de voyage de Perugia pour la cite medievale en colline, la Galleria Nazionale et les connexions de transport. Pour les excursions depuis Perugia vers Assise, Spoleto et le lac Trasimene, voir excursions depuis Perugia. Pour l’hebergement, voir meilleurs hotels de Perugia. Assise est a 25 minutes de bus - nous avons un guide de ville dedie. Pour la gastronomie ombrienne plus large - truffes, porchetta, vin Sagrantino - notre guide des vins italiens couvre la region.