L’Ombrie est petite, verte et sans mer, et ses meilleures visites tournent autour de la cuisine, du vin et des villages perchés plus que des grands sites. Ses points forts sont les lieux franciscains autour d’Assise, le sagrantino près de Montefalco, les truffes noires et blanches et la nature calme de la cascade des Marmore et du lac Trasimène. Cette page compare les excursions régionales par type, opérateur et prix. Pour chaque ville, voir Assise, Pérouse et Orvieto.
Les distances sont courtes : séjournez à Pérouse, Assise ou Spolète et atteignez presque tout en moins d’une heure. Les prix sont indicatifs pour 2026. Notre guide de l’Ombrie explique comment relier les villages et le guide de la Toscane couvre la région voisine à l’ouest.
Assise et Spello en une journée guidée
Durée : 6 heures | À partir de : environ 55 par personne
La basilique Saint-François d’Assise, classée à l’UNESCO, est gratuite, donc l’intérêt d’une visite guidée est le contexte : les fresques attribuées à Giotto, l’église inférieure et l’histoire du saint. Beaucoup de circuits ajoutent Spello, plus petit village connu pour ses ruelles fleuries pendant l’Infiorata de juin. Les guides aident pour le code vestimentaire, qui exige épaules et genoux couverts, et pour la foule de midi.
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Visite du vin à Montefalco : le sagrantino
Durée : 4 à 5 heures | À partir de : environ 75 par personne
Montefalco est la patrie du sagrantino, un cépage rouge tannique cultivé presque uniquement ici. Les visites passent par deux ou trois domaines et Arnaldo Caprai est parmi les plus connus pour ses visites de chai et dégustations dans les vignes. La plupart incluent un déjeuner local avec charcuterie, pecorino et huile d’olive. Le Sagrantino di Montefalco DOCG est un vin puissant : une visite avec chauffeur facilite la dégustation.
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Chasse à la truffe près de Norcia et Pietralunga
Durée : 3 à 4 heures | À partir de : environ 90 par personne
L’Ombrie est une grande source de truffe noire, Norcia étant connue pour la noire d’hiver et la région de Pietralunga pour la blanche d’automne. Les chasses guidées suivent des chiens dressés dans les bois de chênes et finissent par un déjeuner dégustation avec pâtes et œufs à la truffe. On chasse presque toute l’année, mais la saison de la blanche, d’octobre à décembre, a les prix les plus élevés. Portez des bottes : le terrain peut être pentu et humide.
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Cascade des Marmore et Valnerina
Durée : 5 à 6 heures | À partir de : environ 45 par personne
La cascade des Marmore, près de Terni, est une chute artificielle d’environ 165 mètres en trois paliers. Le débit est libéré selon un calendrier : vérifiez les horaires avant d’y aller. L’entrée du parc coûte environ 10 euros en 2026 et des sentiers mènent à des belvédères. Les visites guidées associent souvent la cascade à la Valnerina et à Spolète la médiévale.
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Orvieto et ses souterrains
Durée : 5 à 6 heures | À partir de : environ 50 par personne
Orvieto se dresse sur une falaise de tuf et les visites guidées d’Orvieto Underground (environ 7 euros l’entrée) descendent dans des grottes utilisées comme puits, fours et abris. Elles incluent souvent la cathédrale, dont la façade à mosaïques dorées compte parmi les plus belles d’Italie, et un verre d’Orvieto Classico. Orvieto est facile en train depuis Rome : c’est aussi une étape autonome.
Lac Trasimène en bateau et Isola Maggiore
Durée : 3 à 4 heures | À partir de : environ 25 par personne
Le quatrième lac d’Italie a des rives basses et douces et une île sans voitures, l’Isola Maggiore, accessible en ferry depuis Passignano ou Tuoro. Les visites guidées ajoutent un village de pêcheurs, des ateliers de dentelle et un déjeuner face au lac. Les billets de ferry sont peu chers : c’est une journée détendue à petit prix. Le vent peut réduire les rotations en hiver.
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Informations pratiques
Meilleure saison : d’avril à juin et de septembre à octobre. L’Infiorata de Spello a lieu en juin et les chasses à la truffe culminent d’octobre à décembre. Pour les horaires d’ouverture de la cascade, voir le site officiel : Marmore Falls official site.
Se déplacer : les trains relient Pérouse, Assise, Spello, Foligno et Spolète, tandis que Montefalco et le pays des truffes sont plus faciles en visite organisée ou en voiture. La plupart des visites partent de Pérouse ou d’Assise.
Prix : Les prix sont indicatifs pour 2026 et n’incluent pas toujours les entrées. Réservez vin et truffes 1 à 2 semaines à l’avance en octobre.
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Où dormir : consultez notre guide des hôtels : Ombrie pour les meilleurs quartiers et options pour tous les budgets.