La scène gastronomique de Capri est chère, inégale, et contient quelques repas véritablement mémorables. Le défi est de trouver ces derniers sans payer pour les premiers dans des endroits qui ne les méritent pas. Les restaurants orientés touristes autour de la Piazzetta affichent des prix au plateau pour une cuisine ordinaire ; les meilleures adresses se trouvent constamment à quelques rues de là.
Voici ce qui vaut la réservation et ce qui peut être évité.
Piazzetta et Centro Storico (Ville de Capri)
La Piazzetta (Piazza Umberto I) elle-même est constituée de quatre célèbres cafés-bars (Gran Caffè, Caffè Michelangelo, Bar Tiberio et Piccolo Bar) où l’activité principale est d’observer le flux de passants en sirotant des apéritifs à des prix environ trois fois supérieurs à ce qu’on paierait à cinquante mètres de là. La nourriture est accessoire. L’expérience de s’asseoir à la Piazzetta à 19h en été est le rituel social emblématique de Capri, mais mangez ailleurs.
Aurora (Via Fuorlovado 18) est le restaurant le plus établi de Capri : fiable, traditionnel, et constamment animé. La carte est classique campanienne : pâtes alle vongole, spaghetti al pomodoro, branzino grillé. Les prix sont élevés (comptez 35 à 55 € par personne avec du vin en 2026), mais la qualité le justifie. Des files d’attente se forment à l’extérieur sans réservation ; avec une réservation, vous êtes assis dans une salle à manger fraîche recouverte de carreaux en céramique. Réservez au moins 3 jours à l’avance en juillet-août, le jour même en basse saison.
Ristorante Il Geranio (Via Matteotti 8) dispose d’une terrasse avec jardin et vue partielle sur la mer, avec une carte légèrement plus haut de gamme qu’Aurora, des présentations plus élaborées, une meilleure carte des vins et un service plus attentif. Comptez 45 à 65 € par personne avec du vin en 2026. Un choix fiable pour un dîner spécial.
Lo Smeraldo (Via Tiberio 11) est une trattoria familiale à un pâté de maisons de la Piazzetta sur la route vers Villa Jovis. L’emplacement est plus calme que l’artère principale ; la carte est plus courte et plus concentrée : spécialités de poissons grillés, pâtes maison, antipasto di mare. Prix d’environ 25 à 40 € par personne en 2026. Une option plus avantageuse que les restaurants face à la Piazzetta pour une qualité de cuisine essentiellement similaire.
Da Paolino - Le Jardin de Citronniers
Da Paolino (Via Palazzo a Mare 11) est le restaurant le plus photographié de Capri : une série de terrasses sous une pergola d’anciens citronniers, éclairée par des lanternes le soir, surplombant le chemin vers Marina Grande. La carte est caprese et campanienne, les portions sont généreuses, et le cadre est exceptionnel.
L’attraction principale est le jardin lui-même : des centaines de citronniers créent un dais au-dessus des tables, et le parfum des fleurs de citron au printemps et au début de l’été est extraordinaire. La nourriture est systématiquement bonne plutôt qu’exceptionnelle : les pâtes, l’insalata Caprese et le poisson du jour sont bien exécutés. Les prix s’élèvent à environ 40 à 60 € par personne avec du vin en 2026.
Réservez 4 à 5 jours à l’avance pour un dîner en juillet ou août. Pour le déjeuner, la même atmosphère à des prix plus bas et une disponibilité de réservation plus facile. Pour s’y rendre, suivez Via Roma depuis la Piazzetta vers Marina Grande, puis tournez à droite sur Via Palazzo a Mare.
Restaurants à Anacapri
Via Orlandi et les rues environnantes d’Anacapri proposent la meilleure restauration à prix abordable de Capri. La clientèle est plus mixte entre touristes et résidents, les prix sont 20 à 30 % inférieurs aux établissements équivalents en ville, et la cuisine n’est pas moins bonne.
Da Gelsomina (Via Migliara 72) se trouve à 20 minutes de marche de la place principale d’Anacapri sur le chemin vers le phare de Punta Carena. Le restaurant est installé dans une terrasse-jardin couverte de vignes avec des vues sur la partie basse de l’île vers la mer. La carte s’appuie sur les ingrédients du jardin du restaurant (courgettes, tomates, herbes) aux côtés de poissons frais et de fromages locaux. Comptez 30 à 45 € par personne avec du vin en 2026. La marche fait partie de l’expérience. Réservez pour le dîner ; le déjeuner sans réservation est généralement possible.
Ristorante Mama Giovanna (Via Boffe 3, Anacapri) est une petite trattoria familiale avec une carte courte de spécialités du jour, des pâtes maison et la meilleure Torta Caprese de l’île (le gâteau aux amandes et chocolat sans farine dont Capri revendique la paternité). Prix d’environ 25 à 40 € par personne en 2026. Les places se remplissent rapidement malgré la position à l’écart de la rue principale : arrivez à midi ou réservez.
Il Cucciolo (Via La Fabbrica 52, Anacapri) est un restaurant en terrasse sur la route entre Anacapri et Caprile avec des vues vers les Faraglioni et la falaise de la ville de Capri. La carte comprend de bonnes options de viandes grillées aux côtés du traditionnel poisson, utile pour les groupes avec des non-amateurs de poisson. Environ 30 à 45 € par personne en 2026.
Ce Qu’il Faut Commander à Capri
Insalata Caprese : Le plat emblématique de l’île ne fonctionne qu’avec les bons ingrédients. Les tomates locales de Capri ont une douceur distinctive. Le fior di latte mozzarella local, produit sur le continent mais livré quotidiennement, est nettement plus frais que les versions fabriquées plus loin. Commandez-le de mai à septembre quand les tomates sont à leur apogée.
Frittura di paranza : Petits poissons frits mélangés (blanchaille, petites crevettes, rondelles de calamar) : la meilleure option de restauration décontractée sur l’île, disponible dans pratiquement toutes les trattorias de fruits de mer. Une portion complète coûte 18 à 25 € en 2026.
Totani e patate : Calmars cuits avec des pommes de terre selon une préparation napolitaine traditionnelle courante sur toute l’île. Plat réconfortant plutôt que gastronomique, systématiquement bon dans les trattorias plus simples.
Limoncello : Les citrons de Capri sont parmi les plus aromatiques de la baie de Naples, et le limoncello de l’île est nettement meilleur que les versions industrielles du continent. Demandez la version maison dans les petits restaurants ; elle est souvent faite sur place.
Conseils de Réservation
De juin à août : Réservez les dîners 3 à 7 jours à l’avance dans tout restaurant qui a une réputation. Aurora et Da Paolino se remplissent rapidement. Appelez directement (la plupart des restaurants de Capri préfèrent le téléphone) ou envoyez un email.
Code vestimentaire : Les restaurants de Capri sont au minimum “smart casual” le soir. Les shorts et maillots de bain sont acceptables pour un déjeuner en bord de plage ; la même tenue chez Aurora ou Da Paolino le soir vous fera poliment reconduire. Pantalon habillé ou robe d’été est la norme.
Avantage du déjeuner : La plupart des restaurants de Capri servent le déjeuner de 12h30 à 15h. La qualité de la cuisine est identique ; les prix sont les mêmes ; les foules sont légèrement moins importantes ; et les réservations de déjeuner sont plus faciles à obtenir à la dernière minute.
Pourboire : Le service n’est généralement pas inclus dans l’addition (le couvert, ou coperto, de 2 à 4 € par personne est séparé et est inclus dans la plupart des restaurants). Un pourboire de 10 % pour un bon service est approprié et apprécié.