Sorrente occupe un promontoire au-dessus de la baie de Naples avec vue sur le Vésuve de l’autre côté de l’eau — une position véritablement belle qui attire aussi un volume important de touristes. Les restaurants autour de la Piazza Tasso et du Corso Italia s’adressent principalement aux visiteurs et facturent en conséquence. Bien manger à Sorrente signifie chercher un peu plus loin : les ruelles du vieux centre, Marina Grande en contrebas de la falaise, et les rues secondaires hors du corso principal où les cuisines cuisinent pour des gens qui reviennent plus d’une fois.
Que commander
Les gnocchi alla Sorrentina est le plat essentiel — des gnocchis de pommes de terre cuits au four avec une sauce tomate, de la mozzarella locale et du basilic, souvent servis dans des plats en terre cuite sortant directement du four. C’est un plat réconfortant exécuté parfaitement et la fierté régionale de la cuisine sorrentine. Les spaghetti alle vongole (palourdes, vin blanc, persil, huile d’olive) et les linguine al nero di seppia (pâtes à l’encre de seiche) sont tout aussi bien exécutés ici grâce à l’accès aux fruits de mer du jour.
Des collines environnantes : le limoncello, la liqueur de citron fabriquée à partir des citrons Ovale de Sorrente, est produit localement et a un goût complètement différent des versions industrielles vendues dans les boutiques de souvenirs. Demandez quels restaurants fabriquent ou approvisionnent leur propre limoncello. La delizia al limone (gâteau à la crème et au glaçage au citron) est le dessert qui utilise les mêmes citrons — une vraie bonne pâtisserie quand elle est faite avec des fruits locaux mûrs.
Ristorante Il Buco
Via II Rampa Marina Piccola, Sorrente. Un restaurant étoilé au Michelin dans le vieux centre, installé dans une cave à vin reconvertie avec des plafonds voûtés. Le menu combine des ingrédients campaniens locaux (Provolone del Monaco, mozzarella de bufflonne de Sorrente, poissons et fruits de mer locaux) avec des techniques contemporaines. Un menu dégustation complet coûte environ 90–110 € par personne en 2026 ; à la carte environ 55–75 €. Pour un repas spécial à Sorrente, c’est l’adresse.
Trattoria da Emilia
Via Marina Grande, Marina Grande. L’un des plus anciens restaurants de Sorrente, dans le port de pêche en contrebas de la falaise. Da Emilia cuisine des fruits de mer pour les pêcheurs et leurs familles depuis le milieu du XXe siècle et le menu reflète exactement cela : poissons frais grillés ou frits, excellentes pâtes aux palourdes ou aux moules, vin maison simple. Les prix sont les plus honnêtes de Sorrente — environ 20–35 € par personne en 2026. Descendre à Marina Grande nécessite l’escalier depuis la Piazza Vittoria ou la route ; remonter demande la même chose, mais ça en vaut la peine.
Ristorante e Pizzeria Aurora
Piazza Tasso 10. L’option la plus fiable de la place principale — ce qui peut sembler être un faible éloge, mais c’est sincère : tandis que les autres restaurants de la place privilégient le flux de clients, Aurora a maintenu une qualité constante depuis des décennies. Les pizzas sont correctes (fines, bien carbonisées, garnitures campaniennes), les gnocchi alla Sorrentina sont bien faits, et les pâtes sont meilleures que la concurrence touristique. Environ 25–40 € par personne avec du vin en 2026. Une bonne option quand vous avez besoin de la commodité de l’emplacement sur la place principale.
Ristorante Il Cantuccio
Via delle Mura 9. Un petit restaurant niché dans les vieux murs du centre, spécialisé dans la cuisine campanienne traditionnelle sans concession aux attentes touristiques. Le menu change selon le marché : attendez-vous à des antipasti de légumes, des pâtes maison et du poisson entier à environ 30–45 € par personne en 2026. La carte des vins est courte mais bien sélectionnée — principalement des étiquettes campaniennes à des prix équitables. Réservations conseillées pour le dîner.
Ristorante L’Antica Trattoria
Via Giuliani 33, Sorrente. Un restaurant bien établi dans le vieux centre avec une terrasse jardin, connu pour ses gnocchi alla Sorrentina et une carte des vins réfléchie. La cuisine est classique et fiable plutôt qu’innovante : viandes braisées, excellentes pâtes aux fruits de mer, desserts campaniens de qualité. Environ 35–50 € par personne en 2026.
Pizzeria Da Gigino
Via degli Aranci 15. La meilleure pizza de Sorrente — véritable style napolitain, cuite au feu de bois, par une famille qui fait cela depuis des décennies. La margherita avec des ingrédients DOP de Campanie est le plat test ; elle réussit à chaque fois. Environ 10–15 € pour une pizza en 2026, plus avec des antipasti et une bière. Toujours bondé ; arrivez tôt ou attendez-vous à faire la queue. Espèces uniquement.
Notes pratiques
Les restaurants de Sorrente se regroupent dans le vieux centre, le long de la Via Capo à l’ouest (avec vue sur la baie), et à Marina Grande en contrebas. Les ruelles du vieux centre (Via San Cesareo, Via degli Aranci, Via Giuliani) ont la meilleure concentration de bons endroits abordables. La plupart des restaurants ferment le lundi ou le mardi hors saison. Les ferries vers Capri, Positano et Amalfi partent de Marina Piccola — si vous prenez un bateau matinal, un cornetto et un café dans n’importe quel bar près du port est plus rapide qu’un petit-déjeuner au restaurant.