La Toscane mérite sa réputation de destination de lune de miel par sa densité de beauté : un paysage de collines ondulantes, de rangs de vignes et de cyprès qui ressemble à une peinture de la Renaissance parce qu’il en a littéralement inspiré une. Le Val d’Orcia figure sur la liste du patrimoine mondial de l’Unesco non pas comme site archéologique mais comme paysage culturel — une géographie vivante façonnée par des siècles d’agriculture en quelque chose qui se rapproche de l’art. Ajoutez certains des meilleurs vins d’Italie, une excellente cuisine et une douzaine de villes médiévales perchées à explorer à votre rythme, et vous avez les ingrédients d’une lune de miel axée sur le plaisir plutôt que sur la logistique.
Cet itinéraire de 7 jours est conçu pour un couple avec une voiture de location (indispensable), une préférence pour la campagne et le vin plutôt que les plages et la vie nocturne, et l’envie d’approfondir quelques endroits plutôt que de traverser les villes en courant.
Comment arriver
Volez jusqu’à l’aéroport de Florence (FLR) ou l’aéroport de Pise Galileo Galilei (PSA), ou arrivez en train à grande vitesse à Florence Santa Maria Novella depuis Rome, Milan ou Venise.
Récupérez une voiture de location à Florence ou à l’aéroport. Ne conduisez pas dans le centre historique de Florence — la zone ZTL à trafic limité est opérationnelle en permanence et les caméras émettent des amendes automatiques aux non-résidents. Garez-vous en dehors de la ZTL et allez-y à pied ou en tram.
Où dormir : hôtels par catégorie de prix
Campagne du Chianti
Luxe :
- Castello di Casole (Four Seasons) — un château du Xe siècle restauré près de Colle di Val d’Elsa, transformé en hôtel avec 41 chambres, vignobles, spa et restaurant utilisant les produits du domaine. Tarifs à partir d’environ 700 à 1 800 €/nuit.
- Borgo Santo Pietro — un hameau du XIIIe siècle près de Chiusdino transformé en propriété de luxe de 20 chambres avec ferme biodynamique, spa et restaurant exceptionnel. Environ 600 à 1 400 €/nuit.
Milieu de gamme :
- Relais Vignale (Radda in Chianti) — domaine viticole du Chianti avec 38 chambres, piscine, cave à vin et excellent restaurant. À partir d’environ 200 à 380 €/nuit. À deux pas du village de Radda.
- Tenuta di Ricavo — hameau transformé en hôtel dans la forêt près de Castellina in Chianti, très calme, avec piscine et beaux jardins. À partir d’environ 180 à 280 €/nuit.
Val d’Orcia
Luxe :
- Adler Thermae Spa & Relax Resort (Bagno Vignoni) — hôtel thermal dans un village dont la piazza principale est un bassin de source chaude naturelle utilisé depuis l’époque romaine. À partir d’environ 400 à 800 €/nuit, généralement vendu en séjours minimum de 2 à 3 nuits.
- Rosewood Castiglion del Bosco — hameau médiéval restauré près de Montalcino avec vignobles de Brunello di Montalcino, spa et golf. À partir d’environ 700 à 1 500 €/nuit.
Milieu de gamme :
- Agriturismo Il Rigo — ferme bio en activité près de San Quirico d’Orcia, simplement meublée mais magnifiquement positionnée dans le paysage du Val d’Orcia. À partir d’environ 130 à 200 €/nuit. Petit-déjeuner exceptionnel.
Région de Sienne
Milieu de gamme :
- Hôtel Athena — quatre étoiles fiable à Sienne, à 10 minutes à pied de la Piazza del Campo, piscine sur le toit avec vue sur la ville. À partir d’environ 120 à 220 €/nuit.
Jour 1 : Arrivée à Florence — Après-midi dans la Ville
Arrivez à Florence, récupérez votre voiture de location et déposez les bagages dans votre premier hôtel. Pour une arrivée l’après-midi, passez le temps dans les rues : Ponte Vecchio, Piazza della Signoria, une glace à la Gelateria dei Neri.
Dîner : Florence a d’excellents restaurants à tous les prix. Buca Mario (Via dello Studio) est l’un des plus anciens restaurants de la ville — bistecca Fiorentina traditionnelle, ribollita, pappardelle au sanglier. Environ 50 à 80 € pour deux. Pour une première soirée spéciale, l’Enoteca Pinchiorri détient deux étoiles Michelin et est largement considérée comme la meilleure table de Florence — réservez des mois à l’avance, environ 200 à 300 € par personne.
Jour 2 : Florence vers le Chianti — Domaines Viticoles et Villes Perchées
Conduisez vers le sud depuis Florence dans la zone viticole Chianti Classico. La route à travers Greve in Chianti, Panzano, Radda in Chianti et Castellina in Chianti traverse la partie la plus intensément photogénique du paysage toscan.
Matin : La piazza centrale de Greve in Chianti est un excellent premier arrêt — excellents épiceries fines, l’enoteca Falorni pour l’huile d’olive et les salami, et le début des domaines viticoles.
Après-midi : Dégustation de vins privée dans un domaine Chianti Classico. Les options vont des petits producteurs familiaux aux grandes caves historiques :
- Badia a Coltibuono — un monastère bénédictin du XIIIe siècle qui produit du vin depuis le XIe siècle. Visites guidées de cave et dégustations environ 20 à 40 € par personne.
- Antinori nel Chianti Classico — le domaine de l’une des grandes familles vinicoles d’Italie, avec une cave moderne spectaculaire. Visites et dégustations environ 30 à 60 € par personne. Réservez à l’avance.
- Castello di Ama — connu à la fois pour le vin et les installations d’art contemporain sur la propriété. Dégustations à partir d’environ 25 € par personne.
Installez-vous dans votre hôtel du domaine viticole du Chianti. Dîner au restaurant de votre hôtel ou au village — la plupart des villes du Chianti ont au moins une excellente osteria.
Jour 3 : Sienne — l’une des Plus Belles Villes d’Italie
Excursion d’une journée à Sienne, à 30 à 40 minutes du cœur du Chianti en voiture (garez-vous au parking Siena Due en dehors de la ZTL et marchez jusqu’au centre).
Sienne se prête mieux que toute autre ville toscane à une exploration lente. La Piazza del Campo — la place centrale en forme de coquille — est l’un des grands espaces publics d’Europe, en pente douce, bordée de palazzi gothiques. La Torre del Mangia (entrée environ 9 € par personne) offre la meilleure vue sur la ville depuis le sommet. Les visites guidées à pied de Sienne valent la peine d’être réservées si vous souhaitez que l’histoire soit expliquée au fil de la visite.
Le Dôme : La cathédrale de Sienne (entrée environ 8 € par personne) est extraordinaire — marbre rayé noir et blanc à l’intérieur comme à l’extérieur, chaire sculptée de Nicola Pisano, premières statues de Michel-Ange.
Déjeuner : Il Bandierino, petite osteria près de la Piazza del Campo avec un excellent menu du midi — pappardelle al cinghiale, ribollita, Chianti local à la carafe. Environ 35 à 55 € pour deux.
Après-midi : Parcourez les rues moins fréquentées de la ville — le Terzo di Camollia au nord est beaucoup plus calme que le centre touristique et possède une belle architecture gothique.
Jour 4 : Montalcino — le Pays du Brunello
Conduisez vers le sud depuis Sienne jusqu’à Montalcino, la ville perchée qui produit le Brunello di Montalcino — considéré par beaucoup de critiques comme le plus grand vin rouge d’Italie. Le trajet dure environ 40 minutes et traverse la limite nord du Val d’Orcia.
Matin à Montalcino : La ville elle-même est compacte et extrêmement agréable — une forteresse médiévale (entrée environ 5 €), de bonnes enotece avec du Brunello au verre (à partir d’environ 8 à 15 € pour les versions jeunes) et des vues panoramiques sur les vignobles environnants.
Dégustation privée de Brunello : Réservez une visite de domaine pour une expérience de dégustation sérieuse :
- Castello Banfi — le plus grand domaine de Brunello, avec château, musée et menus de dégustation à partir d’environ 30 à 80 € par personne.
- Col d’Orcia — domaine historique avec vignobles biologiques et dégustations abordables.
Déjeuner : À Montalcino — l’Osteria Trattoria Scame propose d’excellentes pâtes et une carte des vins qui va bien au-delà de ce qu’on attendrait. Environ 40 à 65 € pour deux.
Après-midi : Traversez le Val d’Orcia. Arrêtez-vous à la Cappella di Vitaleta — une petite chapelle sur une crête près de Pienza, entourée de cyprès, qui est l’une des scènes les plus photographiées de Toscane. La lumière de fin d’après-midi ici est extraordinaire.
Installez-vous dans votre hébergement du Val d’Orcia.
Jour 5 : Val d’Orcia — Pienza, Bagno Vignoni et le Paysage
Le Val d’Orcia se savoure lentement, sur des routes qui ne sont pas les axes principaux. Aujourd’hui, c’est pour le paysage lui-même.
Pienza : Une ville Renaissance remarquable planifiée dans les années 1460 par le pape Pie II comme la ville idéale. La Piazza Pio II en son centre, avec la cathédrale et le palais papal, est parfaitement proportionnée. La rue principale est bordée d’excellentes fromageries — Pienza est célèbre pour son pecorino, notamment frais (fresco), affiné (stagionato) et des variétés enveloppées dans des feuilles de noyer ou saupoudrées de truffe. Achetez-en pour un pique-nique.
Bagno Vignoni : Pas un site touristique au sens conventionnel — un village dont la piazza centrale est un bassin thermal naturel, utilisé depuis l’Antiquité et toujours fumant. Le bassin lui-même n’est pas pour la baignade (c’est un monument), mais les hôtels-spas du village utilisent les eaux thermales. Un endroit profondément inhabituel et magnifique.
Pique-nique dans le Val d’Orcia : Achetez du pecorino, de la charcuterie locale, du pain et une bouteille de Brunello ou de Rosso di Montalcino à Pienza, puis trouvez un point de vue en dehors de la route principale. La route entre San Quirico d’Orcia et Pienza traverse des paysages classiques du Val d’Orcia.
Dîner : Le restaurant de votre hôtel, ou à San Quirico d’Orcia — la Trattoria al Vecchio Forno propose une ribollita exceptionnelle et des pici (pâtes épaisses roulées à la main) au ragù de sanglier. Environ 30 à 55 € pour deux.
Jour 6 : San Gimignano et Cours de Cuisine
Matin à San Gimignano : Le “Manhattan médiéval” de Toscane — une ville perchée dont les 14 tours qui subsistent lui confèrent une silhouette sans égale en Italie. Arrivez à 9h avant l’arrivée des cars de Florence. La ville est véritablement belle à l’intérieur : la Collegiata (dôme, entrée environ 6 €) possède de remarquables cycles de fresques, et le Vernaccia produit dans les vignobles environnants est l’un des blancs les plus distinctifs de Toscane.
Cours de cuisine : De nombreux agriturismi dans la région de San Gimignano et Sienne proposent des cours de cuisine l’après-midi — généralement 2 à 3 heures, couvrant la fabrication des pâtes, les sauces locales et les desserts, se terminant par un dîner de ce que vous avez préparé.
Coût approximatif : 120 à 200 € pour deux pour un cours privé ; 60 à 100 € pour deux pour un petit groupe.
Dîner : Ce que vous avez cuisiné, à la ferme ou au domaine. Ou dans votre région, dans l’osteria locale qui vous a intrigué pendant la semaine.
Jour 7 : Retour à Florence — Départ
Conduisez vers Florence pour un départ l’après-midi ou le soir. La route via la SS2 Via Cassia traverse une partie du paysage plus calme du Chianti.
Si votre vol est en soirée, passez le matin au musée du Bargello (collection de sculptures, entrée environ 9 €) ou à la Chapelle Brancacci (fresques de Masaccio, réservation nécessaire). Les deux sont plus calmes que les Offices et l’Accademia et valent la matinée.
Dernier déjeuner : Le Mercato Centrale à l’étage — une excellente halle gastronomique au-dessus du marché couvert du centre de Florence, avec des stands de pâtes, tripes, pizza et un bar complet. Idéal pour un dernier repas italien avant de partir à l’aéroport.
Extras Romantiques à Ajouter
Chasse aux truffes : De septembre à novembre, réservez une matinée de chasse aux truffes avec un trifolao local et son chien dans les forêts autour de San Miniato ou des Crete Senesi. Généralement 2 à 3 heures, se terminant par un déjeuner utilisant les truffes que vous avez trouvées. Environ 150 à 250 € pour deux. Une expérience extraordinaire et totalement unique à ce paysage et à cette saison.
Vol en montgolfière : Vol au lever du soleil au-dessus du Val d’Orcia — le paysage vu de 400 mètres dans un air calme à l’aube est extraordinaire. Environ 280 à 350 € par personne.
Randonnée à cheval : Plusieurs domaines du Chianti proposent des balades à cheval guidées à travers les vignobles. Environ 60 à 100 € par personne.
Spa thermal à Saturnia : Les sources d’eau chaude naturelle de Saturnia dans la région de la Maremma — des cascades d’eau sulfureuse à 37,5°C se déversant dans des bassins — sont accessibles librement à toute heure. Environ 90 minutes de route depuis le Val d’Orcia, cela mérite un détour si vous avez une journée flexible.
Notes Pratiques
- Location de voiture : Réservez une voiture automatique de taille moyenne. Les routes de Toscane comprennent certaines voies étroites avec des points de croisement ; une boîte automatique réduit une variable.
- Carburant : Faites le plein en ville — les stations-service rurales peuvent être espacées de plusieurs heures dans le Val d’Orcia. Gardez toujours un quart de réservoir.
- Argent liquide : Plus indispensable en Toscane rurale qu’en ville. De nombreux agriturismi et petits restaurants préfèrent le liquide ou peuvent l’exiger. Gardez 100 à 200 € sur vous.
- Code vestimentaire : La Toscane rurale n’a pas d’exigences formelles, mais couvrez épaules et genoux pour entrer dans les églises (vous en visiterez plusieurs). Les soirées dans les restaurants de domaines sont en tenue correcte décontractée.
Réserver Votre Voyage
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- Assurance voyage — Souscrire une assurance avant de partir
- eSIM — Rester connecté dès l’atterrissage
- Transferts aéroport — Porte-à-porte depuis l’aéroport de Florence ou Pise
- Location de voiture — Comparer les prix entre prestataires
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