Taormina est perchée sur une falaise à 200 mètres au-dessus de la mer Ionienne sur la côte nord-est de la Sicile — une position qui en a fait une destination pour les voyageurs du Grand Tour, les écrivains et les cinéastes depuis deux siècles. Goethe y est passé en 1787. D.H. Lawrence y a vécu. Francis Ford Coppola a utilisé les villages environnants pour Le Parrain. Les références sont sérieuses.
Pour une lune de miel, la proposition est spécifique mais convaincante : une ville médiévale perchée avec un théâtre grec du IIIe siècle avant J.-C., des vues sur la mer jusqu’à la Calabre sur le continent, l’Etna fumant en arrière-plan, un téléphérique vers une plage privée en contrebas et une cuisine sicilienne — arancini, pasta alla norma, espadon, vins Etna DOC — parmi les plus satisfaisantes d’Italie. Cet itinéraire de 5 jours est conçu pour les couples qui veulent tout cela, plus une journée sur le volcan et une excursion en bateau vers des grottes marines, sans passer deux semaines.
Comment arriver
Volez jusqu’à l’aéroport de Catane Fontanarossa (CTA) — le principal hub sicilien avec des liaisons directes depuis Paris, Amsterdam, Rome, Milan, Francfort et la plupart des grandes villes européennes.
- Transfert privé jusqu’à Taormina : Environ 60 à 90 € en sens unique, 45 à 55 minutes. Réservez à l’avance via votre hôtel ou un service de transfert fiable — c’est l’option la plus confortable à l’arrivée.
- Car Interbus : Circule de l’aéroport de Catane à Taormina environ toutes les 2 heures, environ 8 €/personne, 1h15. Vous dépose à la gare de Taormina Giardini d’où un bus local ou un taxi vous monte en ville.
- Taxi : Environ 80 à 110 € depuis l’aéroport, au compteur ou à négocier.
Important : Le centre de Taormina est en grande partie piétonnier et construit sur une falaise. La plupart des hôtels disposent d’arrangements pour le transport des bagages — confirmez cela à la réservation, car certains établissements nécessitent une courte marche depuis le point d’accès voiture.
Où dormir : hôtels par catégorie de prix
Luxe (500 à 2 500 €/nuit)
San Domenico Palace, A Four Seasons Hotel — un couvent dominicain du XVe siècle reconverti dans des jardins en terrasse sur la falaise au-dessus de la mer. L’établissement était légendaire avant que Four Seasons ne l’acquière ; la rénovation a ajouté une piscine et un spa tout en préservant le cloître et les plafonds à fresques. Les chambres avec vue sur la mer offrent l’un des panoramas les plus dramatiques de Sicile — l’Etna au sud-ouest, la côte ionienne s’étendant vers le nord. Tarifs à partir d’environ 700 à 2 500 €/nuit en haute saison.
Belmond Grand Hotel Timeo — l’hôtel qui a établi la réputation de Taormina comme destination du Grand Tour, construit en 1873 directement au-dessus du Théâtre Antique. La vue sur le théâtre depuis la terrasse est extraordinaire ; le Theatre Restaurant est excellent. Tarifs à partir d’environ 600 à 2 000 €/nuit.
Milieu de gamme (130 à 350 €/nuit)
Hôtel Villa Schuler — un établissement familial en activité continue depuis 1905. La famille Schuler le gère encore. Jardins avec bougainvilliers, vues sur la mer, vues sur l’Etna, une salle du matin qui fait du petit-déjeuner un événement. Pas un palace au sens des équipements mais exceptionnel en caractère et en service. À partir d’environ 150 à 320 €/nuit.
Hôtel Metropole — emplacement central sur le Corso Umberto, terrasse sur le toit avec vues sur la mer, chambres confortables. À partir d’environ 130 à 250 €/nuit.
Villa Fiorita — plus petite propriété à quelques minutes du Corso avec terrasse-jardin et vues sur la mer. À partir d’environ 120 à 220 €/nuit.
Économique sans compromis (70 à 160 €/nuit)
Hôtel Lido Silemi, Mazzarò — au niveau de la plage plutôt qu’en haut dans la ville, directement sur l’eau. À partir d’environ 80 à 160 €/nuit. Bonne option pour les couples qui privilégient le temps à la plage.
B&B Moderno — pension centrale à Taormina avec chambres propres et terrasse. À partir d’environ 70 à 130 €/nuit.
Jour 1 : Arrivée et Promenade sur le Corso
Installez-vous, déposez les bagages et parcourez le Corso Umberto — la rue principale piétonne qui traverse toute la longueur de Taormina, de la Porta Messina à la Porta Catania, environ 1 kilomètre. C’est l’épine dorsale de Taormina : la porte principale, le belvédère de la Piazza IX Aprile avec ses vues sur la baie, la tour de l’horloge, la cathédrale San Nicola et les cafés qui définissent l’atmosphère de la ville.
Café et granita : Le Bam Bar sur la Via di Giovanni est l’institution pour la granita de Taormina — un dessert sicilien semi-glacé au café, aux amandes, au citron ou à la pistache. Une granita con brioche (servie avec un petit pain sucré pour tremper) coûte environ 4 à 6 €/personne. C’est indispensable.
Après-midi : Reposez-vous et acclimatez-vous. Promenez-vous jusqu’à la Piazza IX Aprile pour regarder le coucher de soleil sur la mer — le belvédère ici est l’un des meilleurs points de vue de Taormina pour l’heure dorée.
Dîner : Tischi Toschi, Taormina — une petite trattoria sur la Via F. Paladini connue pour son excellent street food sicilien et son vin local. Arancini, pasta alla norma (aubergine, tomate, ricotta salée — les pâtes siciliennes par excellence), espadon grillé. Environ 30 à 50 €/personne. Sans réservation — arrivez tôt ou attendez la queue.
Jour 2 : Théâtre Antique et Isola Bella
Matin : Le Théâtre Antique de Taormina (Teatro Antico) ouvre à 9h. C’est le monument emblématique — un théâtre grec du IIIe siècle avant J.-C. modifié plus tard par les Romains, 109 mètres de diamètre, posé sur la falaise avec un fond qui encadre parfaitement l’Etna à travers les colonnes de la scène. Entrée environ 13 €/personne en 2026. Prévoyez 90 minutes pour le parcourir correctement, lire les panneaux d’information et photographier la vue depuis les rangées supérieures.
Fin de matinée : Téléphérique jusqu’à la plage de Mazzarò (environ 3 € en sens unique), puis courte marche ou water taxi jusqu’à Isola Bella — une petite île reliée au continent par un fin cordon de sable. La réserve marine qui l’entoure offre une eau claire pour la plongée avec masque (location de matériel sur la plage, environ 10 €/personne). Location de kayak pour les grottes et les grottes autour de l’île : environ 15 à 20 €/heure.
Pour une expérience plus guidée, plusieurs opérateurs proposent des excursions en bateau des grottes d’Isola Bella — environ 20 à 30 €/personne pour un petit bateau partagé, ou 80 à 150 € pour un bateau privé pour deux heures. Fortement recommandé ; les grottes sont véritablement impressionnantes depuis l’eau.
Déjeuner : Sur la plage au Ristorante La Baia, Mazzarò — fruits de mer grillés avec les pieds pratiquement dans l’eau. Environ 35 à 60 €/personne.
Soirée : Téléphérique de retour en haut, promenade du soir sur le Corso Umberto, apéritif au Caffè Mocambo sur la Piazza IX Aprile — Aperol spritz ou Amaro sicilien avec la baie en contrebas et l’Etna qui recueille la dernière lumière.
Dîner : Ristorante La Capinera, Spisone (10 minutes en taxi depuis le centre de Taormina) — une étoile Michelin, le chef Pietro d’Agostino, les fruits de mer siciliens à leur niveau le plus élevé. Menu dégustation environ 100 à 140 €/personne, à la carte environ 80 à 120 €/personne. Réservez bien à l’avance ; c’est le restaurant le plus célébré de la région de Taormina.
Jour 3 : Le Mont Etna
L’Etna est le plus haut volcan actif d’Europe — 3 357 mètres, toujours en éruption régulièrement (les cratères sommitaux sont surveillés par des volcanologues de l’INGV). Une excursion d’une journée depuis Taormina est l’une des expériences les plus mémorables de Sicile.
Comment y aller : La plupart des couples prennent une visite guidée de l’Etna depuis Taormina — incluant généralement le transfert hôtel, minibus jusqu’à la station du téléphérique au Rifugio Sapienza (1 900 m), téléphérique jusqu’à 2 500 m, puis randonnée guidée jusqu’à environ 2 900 à 3 000 m. Coût total environ 70 à 100 €/personne pour une demi-journée de visite incluant le téléphérique en 2026. Les visites journées complètes avec plus de randonnée atteignent plus haut : environ 90 à 130 €/personne.
Ce qu’il faut apporter : Chaussures de randonnée (le champ de lave est irrégulier), une veste (il fait froid et venteux au-dessus de 2 500 m même par temps chaud), de la crème solaire et une gourde.
Le téléphérique : Funivia dell’Etna, environ 13 € en sens unique ou 21 € aller-retour/personne en achat indépendant. Les visites guidées incluent cela.
Vin : À la descente, arrêtez-vous dans l’un des domaines Etna DOC sur les flancs nord ou est du volcan — Benanti, Cornelissen, Passopisaro ou Terre Nere proposent tous des visites et des dégustations. Réservez à l’avance ; la plupart nécessitent une réservation. Dégustation environ 20 à 40 €/personne en 2026. L’Etna Rosso à base de Nerello Mascalese est l’un des vins italiens les plus commentés de la dernière décennie.
Dîner à Taormina : Al Saraceno — restaurant de fruits de mer avec terrasse panoramique. Poisson local grillé, pâtes à l’oursin, vin maison raisonnable. Environ 40 à 70 €/personne.
Jour 4 : Gorges de l’Alcantara et Après-midi Libre
Matin : Les Gorges de l’Alcantara (Gole dell’Alcantara) se trouvent à 15 minutes en voiture de Taormina — un étroit canyon de basalte creusé par la rivière Alcantara à travers une coulée de lave. Entrée environ 5 €/personne en 2026. En été, il est possible de remonter la rivière dans les gorges — location d’équipement disponible. Les parois du canyon atteignent 25 mètres de hauteur ; les formations géologiques sont extraordinaires.
Pour une expérience entièrement encadrée, des visites guidées en canoë et dans les gorges sont disponibles auprès des opérateurs près de l’entrée des gorges : environ 35 à 60 €/personne.
Après-midi : Retour à Taormina et après-midi sans programme. Les jardins de la Villa Comunale (entrée libre) longent le bord de la falaise au nord de la Piazza IX Aprile — jardins à l’anglaise du XIXe siècle avec bougainvilliers, fontaines et vues sur la mer, entièrement sans foule comparé au Corso principal.
Vous pouvez également prendre un cours de cuisine à Taormina — plusieurs opérateurs proposent des expériences culinaires siciliennes de 3 heures (arancini, pasta alla norma, cassata) pour environ 80 à 120 €/personne.
Apéritif du soir : Terrasse de votre hôtel ou dans l’un des bars au-dessus de la Piazza IX Aprile.
Dîner : Otto Geleng au Belmond Grand Hotel Timeo — le restaurant de l’hôtel est ouvert aux non-résidents. Terrasse avec le Théâtre Antique et l’Etna à portée de vue. Cuisine sicilienne avec une technique sérieuse. Environ 90 à 140 €/personne. Réservez à l’avance.
Jour 5 : Giardini Naxos et Départ
Matin : Prenez le téléphérique jusqu’à Giardini Naxos — la ville balnéaire au pied de la falaise de Taormina. Moins dramatique que Taormina elle-même, c’est une ville bord de mer véritablement agréable avec une longue plage, de bons restaurants de fruits de mer et le site de la première colonie grecque de Sicile (fondée en 734 avant J.-C. ; site archéologique ouvert, entrée environ 5 €/personne).
Parcourez le site archéologique, profitez d’une dernière baignade et déjeunez nonchalamment sur le front de mer — Ristorante Aequa, Giardini Naxos, environ 30 à 55 €/personne — avant le transfert de retour à l’aéroport de Catane.
Récapitulatif des activités et coûts (en 2026)
| Activité | Coût par personne |
|---|---|
| Entrée Théâtre Antique de Taormina | environ 13 € |
| Téléphérique Taormina–Mazzarò (aller-retour) | environ 6 € |
| Excursion bateau Isola Bella (partagée) | environ 20 à 30 € |
| Bateau privé Isola Bella (2h) | environ 80 à 150 € pour le bateau |
| Location kayak/snorkel, Mazzarò | environ 10 à 20 € |
| Visite guidée demi-journée Etna | environ 70 à 100 € |
| Funivia dell’Etna téléphérique (aller-retour) | environ 21 € |
| Dégustation de vin Etna | environ 20 à 40 € |
| Entrée Gorges de l’Alcantara | environ 5 € |
| Cours de cuisine sicilienne | environ 80 à 120 € |
Notes Pratiques
Se déplacer à Taormina : La ville est piétonne et praticable à pied. Le téléphérique (Funivia) circule entre le Corso et la plage de Mazzarò — environ 3 € en sens unique, environ 6 € aller-retour. Des taxis sont disponibles pour les excursions ; négociez le prix avant de partir.
Les foules : Le Corso Umberto de Taormina est extrêmement fréquenté entre 11h et 19h en juillet et août. La plupart sont des excursionnistes de la journée depuis Catane et les stations balnéaires de Sicile. Séjournez en ville et sortez sur le Corso tôt le matin ou après 20h pour la meilleure expérience.
Notes sur la cuisine sicilienne : Le petit-déjeuner sicilien — granita avec brioche — remplace entièrement le croissant continental et est nettement meilleur. Ne le sautez pas. Pour le dîner, les arancini (boules de riz) sont une institution sicilienne. La pasta con le sarde (pâtes aux sardines, raisins secs, pignons et fenouil) est inhabituelle et exceptionnelle.
Lieu de tournage : Le village de Savoca et le proche Forza d’Agrò, à 20 minutes en taxi de Taormina, ont été utilisés pour les scènes du village des Corleone dans Le Parrain. Le Bar Vitelli à Savoca fonctionne toujours. Une demi-journée d’excursion pour les couples cinéphiles.
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